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料理下手でも簡単につくれて(たぶん)喜ばれる日本食 その2

2007.07.15


今回も、手抜き簡単でおいしい日本食のご紹介!

それは、

手巻き寿司!


♪すし巻き巻き すし巻き巻き 包んで 包んで おいしいな♪って感じで、

大勢でも少人数でも、国籍を問わず楽しめると思います。
(個人的には、楽しかったです)



【1:まず、ちょっと固めに米を炊く】

個人的には、酢飯にしないほうがいいと思います。
するなら、レモン汁を使いましょう。

炊き方は「料理下手でも簡単につくれて(たぶん)喜ばれる日本食 その1」を参考に。


【2:いろいろ具を用意する】

海苔。絶対にはずせません!
大き目の海苔を4等分くらい切っておきます。

きゅうり 5cmから10cmくらいに細長く切る。
(カッパ巻きのきゅうりみたいな感じに)

かにかま 縦に3等分くらいにカット。
 (イギリスのスーパーでも売っている場合があります)

納豆
 臭いと見た目が外国人には微妙なので、参加者によって判断しましょう。

ツナ缶のツナに、マヨネーズを混ぜてツナマヨに!
(ツナ缶はイギリスでも売っています。味は日本のより落ちる気がしますが)

白ゴマ

レタス  小さめに手でちぎっておく。

卵焼き  細長く切っておく。

あとは、好みで具を揃えて下さい。

それぞれ小皿にのせてテーブルに置きます。


【3:みんなの前で実演する】

手巻き寿司を見たことのない外国人のために、
まずは、自分で実演しよう!

海苔の上にご飯を適量のせて、それから、具をトッピング!
これって、結構楽しい


最初は不思議そうに外国人は見ると思うけど、

自分で寿司を巻いて食べるっていうのが、
彼らにとってはコペルニクス的発想だし、

具が変わると味が変わるから、
お互い感想を言ったりして、会話も弾むし、場が和む

お試しあーれ★


英語で説明なんでできないっ ていう人、簡単です!
みんなの前で実演しながら、こう言うんです。


Please do it like this (こんな感じでやって下さい)


魔法の言葉です(苦笑)

こういった↓アイテムを使うのも、楽しいかも。

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